CampusPost: Kleine Alleskönner Wasserlinsen / Little all-rounders duckweed (in German)
Entenflott, Entengrütze oder einfach Wasserlinsen: Die kleinen, grünen Pflanzen wachsen auf der Oberfläche von Teichen oder Tümpeln, doch ihr Potenzial ist bisher kaum genutzt. Unsere Forschenden vom Projekt „ReWali“ untersuchen, wie Wasserlinsen Abwässer filtern und ob sie sich als Futtermittel eignen.
Die kleine Schwimmpflanze enthält viel Protein sowie Stärke und Vitamine. Sie kann nicht nur Nitrat und Phosphor aus dem Wasser ziehen, sondern wächst sehr schnell und ist leicht zu ernten. Das macht sie zu einem geeigneten Rohstoff für proteinreiches Futtermittel.
An der Universität Göttingen wurde nun eine aquaponische Wasserlinsenproduktion in Betrieb genommen. In einem Blog-Beitrag erzählt Doktorandin Eva Gregersen vom Versuchsaufbau und den Fragen, die sie hier erforschen will.
Den Beitrag in unserem Blog CampusPost finden Sie hier.